エアフライヤーは、対流熱を利用して食品を調理する小型の器具です。さまざまな形、サイズ、デザインがありますが、共通しているのは、食事を調理するために熱風を使用することです。従来のオーブンとは異なり、エアフライヤーを使用すると、汚れることなく食べ物を楽しむことができます。多くの場合、いざというときに残り物を温め直すこともできます。ノンフライヤーは冷凍食品から焼き菓子まで幅広い食品を調理できます。多くのブランドが、食事の準備を簡単にするために、タッチスクリーン、デジタル制御、その他の機能を備えて設計されています。店舗やオンラインで見つけることができます。
選択した種類に応じて、フライドチキン、フライドポテト、ロースト野菜など、さまざまな調理オプションも見つかります。小さいサイズにもかかわらず、従来のオーブンよりも強力なので、食べ物をすばやく調理できます。ほとんどのエアフライヤーは、一度に最大 3 ポンドの食品を調理できます。一部のモデルには一時停止と再開のコントロールがあり、より良い結果を得るために食事の位置を変更できます。エアフライヤーを最大限に活用するには、この機器の特性を認識する必要があります。たとえば、一部のエアフライヤーでは、濡れた食品や衣を付けた食品を調理できないため、追加の作業を行う準備が必要です。容量が小さく、大家族向けに作られていないものもあります。同様に、ノンフライヤーでも本格的なオーブンと同じレベルのカリカリ感を期待することはできません。それでも、これらの機器に付属のガジェットを使用すると、同様に満足のいく食欲をそそる料理を作ることができます。お気に入りの食事を温めたい場合でも、おいしいスナックを食べたい場合でも、エアフライヤーは賢い投資です。ノンフライヤーを効果的に使用するには、次のヒントに留意する必要があります。
まず、発熱体と機械の内部を掃除して乾燥させる必要があります。次に、オイルを空にし、冷却する必要があります。最後に、バスケットを振って余分なグリースを取り除きますが、過負荷にならないように注意してください。上記のヒントのほかに、調理が終わったらエアフライヤーのプラグを抜くことも忘れないでください。こうすることで、必要以上に長く点灯し続けてエネルギーを無駄にすることがなくなります。もう 1 つのヒントは、大きな窓が付いたエアフライヤーを購入することです。窓からは調理中の様子が見えます。何が起こっているのかを知るのは少し難しい場合があるため、器具に大きな窓がある場合は、ノンフライヤーに入れている間、料理を注意深く観察することをお勧めします。一部のエアフライヤーには、ポテト用のチップバスケットなどの機能もあります。バスケットはジャガイモを動かし続け、カリカリにするのに役立ちます。最後のアドバイス:食用油の選択には注意が必要です。理想的には、高温に耐えられる植物油を選択することをお勧めします。一般に、キャノーラ油またはオリーブ油を探すことをお勧めします。これらは他の油よりも高温や煙に強いからです。