何がそうさせるのか エアフライヤー そんなに人気あるの？
近年、エアフライヤーは健康志向の人やグルメの間でますます人気が高まっています。しかし、エアフライヤーとは一体何で、何がそんなに特別なのでしょうか?
エアフライヤーの核心は、熱風を使って食品を循環させて調理するキッチン家電です。これは、強力なファンを使用して熱風を食品の周りに循環させることによって実現され、余分な油や脂肪を必要とせずにカリッと揚げたような食感を作り出します。
エアフライヤーの人気の主な理由の 1 つは、伝統的な揚げ物のより健康的なバージョンを製造できることです。エアフライヤーを使用すると、従来の揚げ方法より最大 75% 少ない油でカリカリの手羽先、フライドポテト、その他の揚げ物を楽しむことができます。このため、エアフライヤーは全体的な脂肪とカロリー摂取量を削減したい人にとって魅力的な選択肢となります。
エアフライヤーのもう一つの利点はその利便性です。継続的な監視と慎重な温度制御が必要な従来の揚げ方法とは異なり、エアフライヤーは通常、設定しただけで忘れてしまいます。食品をバスケットに入れ、希望の温度と調理時間を設定するだけで、あとはエアフライヤーに任せるだけです。これは、キッチンで過ごす時間があまりない忙しい人にとって特に便利です。
エアフライヤーは、幅広い調理作業に使用できる多用途器具でもあります。揚げるだけでなく、焼いたり、ローストしたり、グリルしたり、さまざまな食品にも使用できます。そのため、小さなキッチンや、複数のキッチン用品に投資したくない人にとっては、優れたオールインワン家電になります。
もちろん、他のキッチン家電と同様に、エアフライヤーにも限界があります。従来の揚げ方法と同じ揚げ味が得られない可能性があり、食品によってはご希望のサクサク感が得られない場合があります。さらに、エアフライヤーはかさばり、貴重なカウンタースペースを占有する場合があります。
結論として、エアフライヤーは、伝統的な揚げ物のより健康的なバージョンを作る能力、利便性、多用途性、そして使いやすさによって人気が高まっています。すべての調理作業に適しているわけではありませんが、全体的な脂肪の摂取量を減らし、余分な油や脂肪を使わずにカリカリで風味豊かな料理を楽しみたい人にとっては、キッチンに最適な追加品となります。
