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対流エアフローシステム: の 角型多機能エアーオーブン オーブンのキャビティ全体に熱風を均一に循環させる高効率対流ファンが装備されています。固定要素からの輻射熱のみに依存する従来のオーブンとは異なり、ファンにより食品の表面全体に空気が常に流れます。この継続的な循環により、局所的なホットスポットまたはコールドスポットが排除され、皿の薄い部分と厚い部分の両方が一貫して熱にさらされることが保証されます。厚い食品の場合、空気の移動により内部への熱伝達が促進され、中心部が加熱不足になるリスクが軽減され、繊細な部分や薄い部分は過剰な熱の蓄積から保護されます。この機構は特に多層調理に効果的で、別々のラックにあるさまざまな食品を手動で回転させずに均一に調理できます。
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マルチゾーン発熱体: 多くの角型多機能エアー オーブンには、対流ファンと相乗的に機能する、戦略的に配置された上下の加熱要素が組み込まれています。上部の要素は主に食品の表面での焦げ目、カリカリ感、およびメイラード反応を促進し、下部の要素は熱が下から浸透することを保証し、密度の高いまたは厚い食品の完全な調理をサポートします。制御された方法で両方の要素を活性化することにより、オーブンはエネルギーをキャビティ全体に均一に分配します。この設計により、大きなロースト、キャセロール、または密度の高い焼き菓子でも内部が均一に調理され、標準的なオーブンでよくある問題である、中心部よりも外側が早く調理されるというシナリオを防ぐことができます。
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精密な温度制御: オーブンのキャビティに組み込まれた温度センサーは内部の熱レベルを継続的に監視し、リアルタイムのデータをサーモスタットに送ります。 Square Multi-Function Air Oven は、発熱体の出力とファンの速度を動的に調整して、安定した内部温度を維持します。この自動応答により、目標の中心温度に到達するために当然より多くのエネルギーを必要とする密度の高い食品でも、薄い部分を過度に熱にさらすことなく完全に調理されます。精密制御システムは、厚い食品や不均一な形状の食品に発生する自然な温度勾配を補正し、各食品全体にわたって均一な調理と一貫した食感をもたらします。
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プログラム可能な調理プロファイル: Square Multi-Function Air Oven の多くのモデルには、特定の食品の種類や密度に合わせてパフォーマンスを最適化するように設計された、事前にプログラムされた、またはユーザーがカスタマイズ可能な調理プロファイルが含まれています。これらのプロファイルは、調理温度、ファンの強度、持続時間、熱分布などの複数のパラメーターを自動的に調整します。たとえば、厚い鶏の胸肉用のプロファイルは調理時間を延長し、ファンの速度を調整して熱が徐々に浸透するようにします。一方、薄い野菜用のプロファイルは高速気流を最適化し、焦げずに表面をカリカリにします。このようなインテリジェントなプログラミングにより、推測による推測が排除され、ユーザーが複雑な料理やさまざまな料理を調理する場合でも、信頼できる結果が保証されます。
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マルチレベル調理ラック: の square cavity design provides ample space for multiple rack positions, allowing users to cook several items simultaneously. The convection airflow system is engineered to reach all levels uniformly, preventing disparities in heat exposure that might occur with stacked foods. For items of varying thickness or density on different racks, the uniform airflow ensures that thicker portions reach the desired internal temperature without overcooking thinner items on adjacent racks. This feature enhances versatility, efficiency, and convenience, making the oven suitable for batch cooking and multi-component meals.
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ロティサリーとエアフライの機能: 丸鶏、ロースト、または大きな肉のカットなど、厚さが不均一な食品の場合は、ロティサリーモードやダイナミックエアフライモードなどの追加機能により、一貫した調理が保証されます。ロティサリー機能は食品を連続的に回転させ、すべての表面を均一に熱にさらし、エアフライモードは急速に循環する気流を利用して均一な焼き色とカリカリ感を促進します。これらの機能は、突出した部分や薄い部分の過度の調理を防ぎ、密度の高い食品の内部が安全な調理温度に達することを保証します。オーブンは、調理中に食品を機械的に再分配することにより、サイズと密度の物理的な変動を補正します。

